Située au Sud-ouest, la plus vaste région de France est regroupée en huit départements (l'Ariège, l'Aveyron, le Gers, la Haute-Garonne, les Hautes-Pyrénées, le Lot, le Tarn, et le Tarn-et-Garonne) et incluant sa capitale, Toulouse prénommée « la ville rose », une des plus grandes villes de France.
Cuisine
Les spécialités de cette région sont le gibier, les pâtés de foie de canard, les confits d'oie, les radis au foie salé, la daube de bœuf à l'Albigeoise, le cassoulet…
Cahors
Capitale du Quercy, située dans le département du Lot, dans un écrin de collines, elle fut au Moyen Age une florissante cité commerçante et universitaire.
A visiter
Le quartier médiéval avec la Cathédrale, Place de la Daurade, les Remparts, l'Arc de Diane, le Pont Valentré (le plus beau pont fortifié d'Europe, qui comprend six arches gothiques, trois tours carrées qui s'élèvent à 40 mètres au dessus de la rivière), la Maison Henri IV.
Padirac
A visiter
le Gouffre de Padirac est une figure majeure du patrimoine souterrain de Midi-Pyrénées, Padirac est un incontournable qui se découvre en barque.
Toulouse
Quatrième ville de France et capitale de l'Occitanie, située dans le département de la Haute-Garonne, la « ville rose » bénéficie d'une grande richesse architecturale témoin de sa longue histoire. Mais c'est aussi une ville très moderne à la pointe des technologies aéronautiques puisque c'est ici que sont assemblés les avions Airbus.
Ses spécialités gastronomiques sont le cassoulet, le foie gras et l'Armagnac.
PLACE DU CAPITOLE
A visiter
La Capitole ( abrite l'Hôtel de Ville et le célèbre théâtre), la Basilique Saint-Sernin (la plus grande église pèlerinage qui mesure 115 mètres de longueur, conçue pour accueillir les foules de pèlerins en marche vers Compostelle, et pour abriter une communauté religieuse), les Jacobins (ancien couvent des Dominicains, très belle église, merveille du gothique méridional), le Canal du Midi, classé Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO (il assure la liaison entre la Méditerranée et l'Océan Atlantique, c'est une des réalisations les plus extraordinaires avec ses écluses, aqueducs, ponts, tunnels, ses maisons d'éclusiers et ses arbres plantés tout au long de son trajet).
Lourdes
Située au bord du Gave de Pau dans le département des Hautes-Pyrénées, elle est la deuxième ville hôtelière de France. Suite aux apparitions de la Vierge à Bernadette Soubirous en 1858, Lourdes devint le deuxième centre de pèlerinage au monde.
A visiter
Musée de Lourdes (la vie à Lourdes au temps de Bernadette), Musée du Gemmail (scènes et personnages en cire, entres autres de la vie du Christ et de Bernadette Soubirous).
Parc National des Pyrénées ; ce parc abrite des richesses naturelles d'exception, une flore riche de 400 espèces, une faune sauvage en voie de disparition dont l'ours brun, l'aigle royal, le gypaète barbu, isards, marmottes et grands rapaces.
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