Aussi éternelle que les neiges des plus hauts sommets, aussi imposante que les montagnes de l'Atlas, aussi enracinée dans l'histoire que les palmiers dans la terre, Marrakech apporte la touche finale à un tableau d'une beauté immuable. Charrettes remplies d'oranges, de graines grillées, femmes venues de l'Anti-Atlas pour vendre leurs paniers, conteurs, musiciens, danseurs, écrivains publics devant leur parapluie noir, diseurs de bonne aventure, vendeurs de potions, guérisseurs, apothicaires offrent le spectacle hallucinant d'une journée comme une autre.
A ne pas manquer
Tangia : La tradition a du bon ; c'est à la fois le nom d'un pot en terre pansu et celui d'un met délicieux à base de mouton et d'épices qui mijote à l'étouffé, enfoui toute la nuit dans des cendres chaudes. Un régal.
Les gestes ancestraux des tanneurs ; dans les tanneries du souk, rien n'a changé depuis des siècles. Parmi les peaux étendues au soleil sur de la paille, près des cuves, des artisans se servent toujours du safran pour obtenir le jaune, du coquelicot pour le rouge, de l'indigo pour le bleu, et de l'antimoine pour le noir. Un regard sur le passé à ne pas manquer.
Transports
En avion : Aéroport Marrakech-Ménara. Vols intérieurs. De Montréal, vols via Paris par Air France, 7 vols par semaine. 6 vols par semaine, via Casablanca, avec Royal Air Maroc. Pour circuler les autobus sont utiles ainsi que les taxis, le taxi est tenu de mettre son compteur en marche et ce dernier doit afficher 1,40 DH au départ.
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